お手軽♡ミルクカレードリア
miyuki12 @cook_40039079
カレ—ライスよりお手軽、お肉なしでもミルクでタンパク質がしっかり摂れる上、カルシウムもバッチリ＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
残りご飯で手軽に済ませたい時に作ってみたところ、カレーが大好きな子供にも好評だったので。干し椎茸の粉末を入れていますが、椎茸味は気にならず、椎茸が苦手なお子様でも抵抗なく召し上がって頂けると思います。
お手軽♡ミルクカレードリア
カレ—ライスよりお手軽、お肉なしでもミルクでタンパク質がしっかり摂れる上、カルシウムもバッチリ＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
残りご飯で手軽に済ませたい時に作ってみたところ、カレーが大好きな子供にも好評だったので。干し椎茸の粉末を入れていますが、椎茸味は気にならず、椎茸が苦手なお子様でも抵抗なく召し上がって頂けると思います。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。カレールーも４等分位に切っておくと、溶けやすいです。
- 2
フライパンに、ご飯と水を入れてほぐしたら、◎も入れて弱火の強で、水気がなくなる位まで（１分～１分３０秒位）煮込む。
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- 3
☆の材料を入れる。
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- 4
中火で混ぜながら、２分～を目安に、お好みの仕上がりになるまで、煮込んでいく。
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- 5
塩胡椒で味を調える。お好みで、塩胡椒の代わりにウスターソース等を利用下さっても。
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- 6
器に盛れば出来上がり。お好みで粉チーズをかけたり、スライスチーズを乗せて、トースターで焼いても美味しいです。
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コツ・ポイント
お使いのカレールーによって味が異なりますが、牛乳が入ることで、マイルドな味なります。ちなみにルーは中辛を利用しました。干し椎茸のビタミンDはカルシウムの吸収率を２０倍にUPさせてくれるので、育ち盛りのお子様にも最適。勿論お好みでなしでも♫
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