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お手軽♡ミルクカレードリア
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お手軽♡ミルクカレードリア-レシピのメイン写真

お手軽♡ミルクカレードリア

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

カレ—ライスよりお手軽、お肉なしでもミルクでタンパク質がしっかり摂れる上、カルシウムもバッチリ^^v
このレシピの生い立ち
残りご飯で手軽に済ませたい時に作ってみたところ、カレーが大好きな子供にも好評だったので。干し椎茸の粉末を入れていますが、椎茸味は気にならず、椎茸が苦手なお子様でも抵抗なく召し上がって頂けると思います。

カレ—ライスよりお手軽、お肉なしでもミルクでタンパク質がしっかり摂れる上、カルシウムもバッチリ^^v
このレシピの生い立ち
残りご飯で手軽に済ませたい時に作ってみたところ、カレーが大好きな子供にも好評だったので。干し椎茸の粉末を入れていますが、椎茸味は気にならず、椎茸が苦手なお子様でも抵抗なく召し上がって頂けると思います。

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お手軽♡ミルクカレードリア

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

カレ—ライスよりお手軽、お肉なしでもミルクでタンパク質がしっかり摂れる上、カルシウムもバッチリ^^v
このレシピの生い立ち
残りご飯で手軽に済ませたい時に作ってみたところ、カレーが大好きな子供にも好評だったので。干し椎茸の粉末を入れていますが、椎茸味は気にならず、椎茸が苦手なお子様でも抵抗なく召し上がって頂けると思います。

カレ—ライスよりお手軽、お肉なしでもミルクでタンパク質がしっかり摂れる上、カルシウムもバッチリ^^v
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残りご飯で手軽に済ませたい時に作ってみたところ、カレーが大好きな子供にも好評だったので。干し椎茸の粉末を入れていますが、椎茸味は気にならず、椎茸が苦手なお子様でも抵抗なく召し上がって頂けると思います。

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材料

大人1人分(小さいお子様なら2人分)
  • ご飯 1膳強(180g位)
  • 水 150cc
  • ◎低脂肪牛乳(普通牛乳でも) 200cc
  • ◎玉葱 中1/4個
  • ◎ミックスベジタブル 大さじ山盛り3(40g位)
  • ☆干し椎茸の粉末 (お勧め) 大さじ1
  • ☆カレールー 1片
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。カレールーも4等分位に切っておくと、溶けやすいです。

  2. 2

    フライパンに、ご飯と水を入れてほぐしたら、◎も入れて弱火の強で、水気がなくなる位まで(1分~1分30秒位)煮込む。

    • お手軽♡ミルクカレードリア作り方2写真
  3. 3

    ☆の材料を入れる。

    • お手軽♡ミルクカレードリア作り方3写真
  4. 4

    中火で混ぜながら、2分~を目安に、お好みの仕上がりになるまで、煮込んでいく。

    • お手軽♡ミルクカレードリア作り方4写真
  5. 5

    塩胡椒で味を調える。お好みで、塩胡椒の代わりにウスターソース等を利用下さっても。

    • お手軽♡ミルクカレードリア作り方5写真
  6. 6

    器に盛れば出来上がり。お好みで粉チーズをかけたり、スライスチーズを乗せて、トースターで焼いても美味しいです。

    • お手軽♡ミルクカレードリア作り方6写真

コツ・ポイント

お使いのカレールーによって味が異なりますが、牛乳が入ることで、マイルドな味なります。ちなみにルーは中辛を利用しました。干し椎茸のビタミンDはカルシウムの吸収率を20倍にUPさせてくれるので、育ち盛りのお子様にも最適。勿論お好みでなしでも♫

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2011/02/26 20:53に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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このレシピのキーワード

カレードリア 牛乳 ほししいたけ 玉ねぎ ご飯 ミックスベジタブル

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