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おしゃれな抹茶のベニエ
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おしゃれな抹茶のベニエ-レシピのメイン写真

おしゃれな抹茶のベニエ

さち子v
さち子v @cook_40033702

もっちりとしておいしいベニエを宇治抹茶いりで作ってみました♪おもてなしメニューにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
ベニエを抹茶入りで作りたいと思って考えました。

もっちりとしておいしいベニエを宇治抹茶いりで作ってみました♪おもてなしメニューにもピッタリです。
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ベニエを抹茶入りで作りたいと思って考えました。

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さち子v
さち子v @cook_40033702

もっちりとしておいしいベニエを宇治抹茶いりで作ってみました♪おもてなしメニューにもピッタリです。
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ベニエを抹茶入りで作りたいと思って考えました。

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材料

３人分
  • 薄力粉 １００グラム
  • 水 ９０グラム
  • バター ４０グラム
  • 宇治抹茶 小さじ１
  • 卵 ２個
  • 砂糖 大さじ１
  • 仕上げ用の砂糖、宇治抹茶 好きなだけ
  • 油 揚げる分
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作り方

  1. 1

    鍋にバターと水と砂糖を加えて温めます。

  2. 2

    沸騰したらふるっておいた薄力粉と宇治抹茶を加えてよく練ります。

  3. 3

    溶き卵を少しずつ入れて混ぜます。

  4. 4

    揚げ油を熱して、出来上がったベニエ生地をスプーンで落として揚げます。

  5. 5

    砂糖と宇治抹茶を仕上げに振って完成です！

コツ・ポイント

分けて入れるときれいにまとまらなくなるので、粉類は一気に加えてください。

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さち子v
さち子v @cook_40033702
2015/09/30 06:00に公開
さちこです　どうぞよろしくお願いします笑（●＾o＾●）甘いものに目がありません　お菓子を作って誰かにプレゼントをするのが好きです去年に結婚して主婦になり毎日楽しく料理を作っています。今年女の子の赤ちゃんがうまれて育児もがんばっています
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このレシピのキーワード

抹茶 バター 薄力粉 卵

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