油を少し多めにひいたフライパンに、ご飯を入れ、炒める。

ある程度炒めたら、塩・こしょうを入れよく混ぜる。
よく混ざったらケチャプ（Ⅰ）を入れ、均等になるように混ぜながら炒める。

一回フライパンからケチャップライスを出し、お茶碗にケチャップライスを入れて、型を作る。

お茶碗のふちをお皿につけて、ケチャップライスを取り出す。

フライパンに適量の油を入れて熱し、よく溶いた卵を入れる。
入れたらすぐ卵を混ぜながら、広げる。

卵のふちが薄茶色になって、パリッとしてきたら、フライ返しで、ケチャップライスの上に乗せて、形を整える。

フライパンに、中濃ソース・ケチャップ（Ⅱ）・砂糖を入れ、混ぜる。
火は、弱火にして、グツグツしてきたら、火を止める

オムライスの上に、富士山に積もった雪のようにかけたら出来上がり。