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厚揚げと大根の酢豚風
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厚揚げと大根の酢豚風-レシピのメイン写真

厚揚げと大根の酢豚風

よめっこ
よめっこ @cook_40023429

肉のかわりに厚揚げで。大根や舞茸などなんでも良い

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材料

4人分
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1
  • インゲンあれば 色味に少し
  • 大根 10センチくらい
  • 厚揚げ 2丁
  • 〇梅酢、米酢は小2に変更 各大1
  • 〇砂糖 大2
  • 〇ケチャップ 大2
  • 〇醤油、味母 各大1
  • 水 大さじ4
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんはカットしてレンチンしとく。肉は片栗粉つけてやく。野菜も入れて水と調味料入れてさっと煮る。

コツ・ポイント

厚揚げ入れて混ぜすぎない。くずれる

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よめっこ
よめっこ @cook_40023429
2011/02/26 01:55に公開
おいしくて体にやさしい料理を目指す。
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このレシピのキーワード

酢豚 大根 片栗粉 いんげん にんじん 厚揚げ 玉ねぎ ケチャップ

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