鶏胸肉のパン粉焼き
ままわん @cook_40197474
胸肉でもしっとりやわらか☆みんなだいすきなカレー＆チーズ味にしてみました!!
このレシピの生い立ち
もう1品欲しいけど、胸肉1枚しかないっ!!というときにつくってみました。
鶏胸肉のパン粉焼き
胸肉でもしっとりやわらか☆みんなだいすきなカレー＆チーズ味にしてみました!!
このレシピの生い立ち
もう1品欲しいけど、胸肉1枚しかないっ!!というときにつくってみました。
作り方
- 1
鶏胸肉は観音開きにして酒をふりかけ、包丁の背で軽くたたく。
(薄いほうが火がとおりやすいです) - 2
軽く塩、こしょうをして、カレー粉も全体に均一にふりかける
- 3
マヨネーズをうすくのばし、チーズもまばらでいいので散らす
- 4
パン粉をふりかけてトースターで15～20分焼いてできあがり!!
(こげないように注意してください)
コツ・ポイント
パン粉をつけるためにうすくマヨネーズをひきました。
さらにのこっていたピザ用チーズものせたので、味が濃くなりすぎよう 塩、こしょう、カレー粉はお好みで!!
カレー粉もチーズもなかったら、ソースをかけてチキンカツ風にしてもいいかも♪です
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