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鶏胸肉のパン粉焼き
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鶏胸肉のパン粉焼き-レシピのメイン写真

鶏胸肉のパン粉焼き

ままわん
ままわん @cook_40197474

胸肉でもしっとりやわらか☆みんなだいすきなカレー＆チーズ味にしてみました!!
このレシピの生い立ち
もう1品欲しいけど、胸肉1枚しかないっ!!というときにつくってみました。

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ままわん
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胸肉でもしっとりやわらか☆みんなだいすきなカレー＆チーズ味にしてみました!!
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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • マヨネーズ 小さじ1くらい
  • カレー粉 小さじ1弱
  • ピザ用チーズ 適宜
  • パン粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は観音開きにして酒をふりかけ、包丁の背で軽くたたく。
    (薄いほうが火がとおりやすいです)

  2. 2

    軽く塩、こしょうをして、カレー粉も全体に均一にふりかける

  3. 3

    マヨネーズをうすくのばし、チーズもまばらでいいので散らす

  4. 4

    パン粉をふりかけてトースターで15～20分焼いてできあがり!!
    (こげないように注意してください)

コツ・ポイント

パン粉をつけるためにうすくマヨネーズをひきました。
さらにのこっていたピザ用チーズものせたので、味が濃くなりすぎよう 塩、こしょう、カレー粉はお好みで!!
カレー粉もチーズもなかったら、ソースをかけてチキンカツ風にしてもいいかも♪です

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ままわん
ままわん @cook_40197474
2011/02/28 06:56に公開
男の子2人のママです
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このレシピのキーワード

ピザ用チーズ カレー粉 鶏胸肉

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