肉まん
簡単！もっちり肉まん✿
あっさりヘルシーなお味ですｗｗｗ
このレシピの生い立ち
粉物大好きｗｗ
色々、手作りしています。
アプリでひらく作り方
- 1
✿皮✿
すべての材料をＨＢかＦＰに入れて生地作り。
※容器をはかりに乗せて簡単計量！ -
- 2
一次発酵。
【発酵方法】
蒸気でふんわり♪
詳しい方法はこちら
ID :18729772 -
- 3
発酵が終わったら生地を６等分にする。
-
- 4
✿あん✿
全ての材料を混ぜ合わせ、６等分。
あんを包む。 -
- 5
ひだを作るように口を閉じ、最後はねじって止める。
-
- 6
１２ｃｍ角に切ったオーブンシートの上に置く。
２の方法で２０分二次発酵。
※再沸騰の必要なし。 -
- 7
ふきんをはさみ、沸騰したら中火で３０分蒸し上げる。
-
コツ・ポイント
２段で蒸す場合は１段目にもふきんをはさんでください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18985703
