セリのごま和え

なおの食卓 @cook_40207710
セリは根っこが一番美味しいです。捨てていませんか?実は私も捨てていたんです。ほうれん草を混ぜて子供も食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
セリを食べると春を感じますね。根っこ根っこですよ!長いのを選んで下さい。
セリのごま和え
セリは根っこが一番美味しいです。捨てていませんか?実は私も捨てていたんです。ほうれん草を混ぜて子供も食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
セリを食べると春を感じますね。根っこ根っこですよ!長いのを選んで下さい。
作り方
- 1
鍋やフライパンに1cm程水を入れ,沸騰したらセリとほうれん草を入れ蓋をする。
- 2
1分たったら上下を返し火を止めて2分放置する。堅さを確認して水を張ったボールに取る。
- 3
軽く絞って3cm程に切る。
- 4
○の材料を合わせて3を和える。
コツ・ポイント
ゆで野菜を作るときはいつも1のやり方です。その日の献立で使う鍋で最初に作り,そのまま次の料理をしてます。洗い物も減り手間が省けます。
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