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セリのごま和え-レシピのメイン写真

セリのごま和え

なおの食卓
なおの食卓 @cook_40207710

セリは根っこが一番美味しいです。捨てていませんか?実は私も捨てていたんです。ほうれん草を混ぜて子供も食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
セリを食べると春を感じますね。根っこ根っこですよ!長いのを選んで下さい。

セリは根っこが一番美味しいです。捨てていませんか?実は私も捨てていたんです。ほうれん草を混ぜて子供も食べやすくしました。
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セリのごま和え

なおの食卓
なおの食卓 @cook_40207710

セリは根っこが一番美味しいです。捨てていませんか?実は私も捨てていたんです。ほうれん草を混ぜて子供も食べやすくしました。
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セリを食べると春を感じますね。根っこ根っこですよ!長いのを選んで下さい。

セリは根っこが一番美味しいです。捨てていませんか?実は私も捨てていたんです。ほうれん草を混ぜて子供も食べやすくしました。
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材料

4人分
  • セリ 1束
  • ほうれん草 1束
  • ○白ごま カップ1/2
  • ○砂糖 大さじ3
  • ○塩 小さじ1
  • ○醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋やフライパンに1cm程水を入れ,沸騰したらセリとほうれん草を入れ蓋をする。 

  2. 2

    1分たったら上下を返し火を止めて2分放置する。堅さを確認して水を張ったボールに取る。

  3. 3

    軽く絞って3cm程に切る。

  4. 4

    ○の材料を合わせて3を和える。

コツ・ポイント

ゆで野菜を作るときはいつも1のやり方です。その日の献立で使う鍋で最初に作り,そのまま次の料理をしてます。洗い物も減り手間が省けます。

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なおの食卓
なおの食卓 @cook_40207710
2011/02/24 07:22に公開
のんびり~おいしいご飯やお菓子やパンを作るのが大好きです。細かい材料の計量を,ちょっとしたアイデアや工夫で簡単にしたレシピを紹介したいです。レシピは普段よく作る料理ばかりです。度々書き加えたり写真を替えたりしています。前回見たレシピと違うなんて事もあるかも~私の味を子ども達にレシピとして残すことが出来る所も素敵ですね!好きな物は,家族,おうちご飯,読書,ウォーキング,昼寝などです。
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このレシピのキーワード

ごま和え ほうれん草 せり

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