ルクエで♪簡単ヘルシー中華焼きそば
Ｐ子ママ @cook_40034793
ルクエで簡単に大好きな焼きそばを♪洗い物も少なくて楽チンなので一人ランチにおすすめです。
このレシピの生い立ち
家族は焼きそばと言えばソース派。でも私は中華焼きそばや塩焼きそばが好みなので一人ランチによく食べます。ルクエを使ったら手軽に食べられるようになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
焼きそばは袋を開け、電子レンジでそのまま30秒チン。（ほぐしやすくなります。）
- 2
キャベツは短冊切り、ネギは斜め切り、ぶたこまは食べやすい大きさに切っておく。
- 3
ウェイパー、オイスターソース、醤油は湯の中に溶いておく。
- 4
ルクエにキャベツ、長ネギ、もやしを入れ、ほぐした焼きそばをのせ、その上にぶたこまを広げてのせる。
- 5
全体にかけるようにして、湯に溶いた調味料を加え、電子レンジで4分ほど加熱。（肉に熱が通り、野菜が硬い感じ）
- 6
一度取り出し、全体をよく混ぜてから1分追加加熱。
- 7
蓋をしたまま3分ほど蒸らし、麺に水分を吸わせれば出来上がり。
コツ・ポイント
焼きそばは富士宮焼きそばの蒸し麺を使っていますが、お好みのものを使ってください。かなり堅めの麺なので柔らかめの麺の場合、湯を減らしたほうがいいかもしれません。（違う麺は買わないのでわからなくてごめんなさい。）野菜もお好みのものを♪
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