レモンでさっぱり☆キャベツナサラダ

レモンでさっぱり☆キャベツナサラダ-レシピのメイン写真

レモンでさっぱり☆キャベツナサラダ

にゃひち @cook_40189163

さっぱり・ぴりっと後ひくよ♪キャベツが安い日はこれで(^^)
このレシピの生い立ち
生キャベツでもたっぷり食べられるように☆
　レモン汁のサラダにハマり中(^^)

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生キャベツでもたっぷり食べられるように☆
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生キャベツでもたっぷり食べられるように☆
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材料

3人分

キャベツ大６〜７枚
ツナ缶１缶(80g)
塩１つまみ
●オリーブ油大さじ２
●レモン汁(ポッカレモン等) 大さじ２
●乾燥バジルorパセリ小さじ1/2〜
●あらびき黒胡椒適宜

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作り方

1

キャベツは千切り(多少粗くても〇)にし、塩を揉み込み、しんなりするまで放置。
2

ボールに●を合わせまぜ、[1]でしんなりさせたキャベツの水気をギュッと搾り切り、ほぐし入れる。
3

ツナの油を2/3程(テキトー(^^ゞ)切って[2]と混ぜて、完成。
冷やして召し上がれ♪
4

丸一日経っても美味しく食べられます。

コツ・ポイント

揉み込む塩が多すぎると塩辛くなります！結構控えめでもツナの塩気や胡椒のパンチが助けてくれます☆ しまった！て時は、絞る前によく流水ですすぎましょう。

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にゃひち

にゃひち @cook_40189163

2012/05/18 17:40に公開

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