簡単!！野菜モリモリ生春巻き
よーこりんだ。 @cook_40196826
お手軽にサラダ感覚で野菜が食べられます
冷蔵庫にあるもの、好きなもの、色んな組合せが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
サラダを作るより子どもたちも生春巻きの方が野菜を食べるので！つけダレもお好みのモノをつけてください(゜∇^d)!!
簡単!！野菜モリモリ生春巻き
お手軽にサラダ感覚で野菜が食べられます
冷蔵庫にあるもの、好きなもの、色んな組合せが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
サラダを作るより子どもたちも生春巻きの方が野菜を食べるので！つけダレもお好みのモノをつけてください(゜∇^d)!!
アプリでひらく作り方
- 1
まず、具材の準備!!
①水菜を3cmぐらいに切る
②もやしをさっと茹で水気を切る
③青ネギも3cmぐらいに切る - 2
④冷凍ゆで海老は解凍し横にスライスし半分に切る
- 3
フライパンにぬるま湯を準備し、ライスペーパーをくぐらせる
表面が濡れれば巻いてるうちにしっとりするので浸けすぎないで！ -
- 4
ライスペーパーの手前を少し折り水菜をのせる
-
- 5
その上にもやしをのせる
-
- 6
その上に青ネギをのせる
-
- 7
巻き終わり2cmぐらい残る位置に海老を並べる
※赤い方が下になるように！ -
- 8
両端を折る
-
- 9
手前からくるくる巻いて海老が見えるように巻いたら
生春巻きは出来上がり!! -
- 10
なんちゃってチリソースは
ケチャップ、砂糖、ポン酢、一味唐辛子を混ぜたら
出来上がり!! -
コツ・ポイント
今回は海老と野菜を巻きましたが
アボカド＆サーモン、生ハム＆レタス、サムギョプサル風…組合せは何通りもできるので 色々試してみると面白いかも!!
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