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大豆の簡単コトコト煮 「畑の王様」
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大豆の簡単コトコト煮 「畑の王様」-レシピのメイン写真

大豆の簡単コトコト煮 「畑の王様」

yrinrin
yrinrin @cook_40064910

簡単、ヘルシーな料理で、作り置きに便利。体に優しい味でコトコト煮込んで、いつの間にか出来上がります。(先生掲載了承済み)
このレシピの生い立ち
お料理教室の先生から伝授して頂いた、簡単で、体に優しいコトコト煮物です。大豆は「畑の王様」っていう位栄養価が高いので毎日食べていらっしゃる先生は、お肌もツルツルです! ★先生掲載了承済み

簡単、ヘルシーな料理で、作り置きに便利。体に優しい味でコトコト煮込んで、いつの間にか出来上がります。(先生掲載了承済み)
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お料理教室の先生から伝授して頂いた、簡単で、体に優しいコトコト煮物です。大豆は「畑の王様」っていう位栄養価が高いので毎日食べていらっしゃる先生は、お肌もツルツルです! ★先生掲載了承済み

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大豆の簡単コトコト煮 「畑の王様」

yrinrin
yrinrin @cook_40064910

簡単、ヘルシーな料理で、作り置きに便利。体に優しい味でコトコト煮込んで、いつの間にか出来上がります。(先生掲載了承済み)
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簡単、ヘルシーな料理で、作り置きに便利。体に優しい味でコトコト煮込んで、いつの間にか出来上がります。(先生掲載了承済み)
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材料

鍋一つで作りやすい分量
  • 大豆 2カップ
  • 水 5カップ
  • 砂糖 2カップ
  • 醤油 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    材料全てを鍋に入れて、一晩漬け込む。(豆にしっかり味を含ませる為)

  2. 2

    翌日、コトコト弱火で汁がなくなるまで、煮込む。一煮立ちしたら、火から降ろしてそのまま放置する。

  3. 3

    ★今の時期私は、ストーブの火を利用して作りました。

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yrinrin
yrinrin @cook_40064910
2011/02/24 12:42に公開
パンお菓子作り大好きで、暇があればキッチンにいます♪
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