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なすと挽き肉のトマトソース炒め♪
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なすと挽き肉のトマトソース炒め♪-レシピのメイン写真

なすと挽き肉のトマトソース炒め♪

まこちぃё
まこちぃё @cook_40146045

洋風のおかずでもう一品♪
このレシピの生い立ち
ついつい買い置きして忘れてた挽き肉を発見…。パスタで使い残ったトマトソースを合わせて見ました☆彡

洋風のおかずでもう一品♪
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なすと挽き肉のトマトソース炒め♪

まこちぃё
まこちぃё @cook_40146045

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ついつい買い置きして忘れてた挽き肉を発見…。パスタで使い残ったトマトソースを合わせて見ました☆彡

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材料

3人分
  • なす 4〜5本
  • 豚挽き肉 150g
  • トマトソース(市販) 150g
  • サラダ油 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    なすはヘタを取って縦に4つに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱して強火で挽き肉をほぐしながら炒める。

  3. 3

    挽き肉に火が通ったらなすを入れて弱火で5〜6分炒める。

  4. 4

    ③にトマトソースを加えて中火で1分炒め合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトソースはケチャップでも大丈夫です!
その際お好みの量で、チューブ(市販)のにんにくと醤油、お砂糖、お塩を加えるとコクが出ますよ〜♪

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まこちぃё
まこちぃё @cook_40146045
2012/05/11 13:27に公開
はじめまして♡ゆじゅちぃё改めまこちぃёです♪母が亡くなってから覚書きのため利用をスタート。フルタイムの派遣で復職した年に、有難いことに「Cookpad Magazine」の企画に投稿していたレシピ『えのきとほうれん草のさっぱりナムル♪』が採用され掲載されました♪(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧まだまだ少ないレシピ量ですがよろしくお願いします❀( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )❀
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このレシピのキーワード

炒めもの なす トマト 豚ひき肉

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