なすと挽き肉のトマトソース炒め♪

Name: なすと挽き肉のトマトソース炒め♪
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす ４〜５本; 豚挽き肉 １５０ｇ; トマトソース(市販) １５０ｇ; サラダ油 大さじ２〜３

まこちぃё @cook_40146045

洋風のおかずでもう一品♪
このレシピの生い立ち
ついつい買い置きして忘れてた挽き肉を発見…。パスタで使い残ったトマトソースを合わせて見ました☆彡

なすと挽き肉のトマトソース炒め♪

まこちぃё @cook_40146045

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材料

3人分

なす４〜５本
豚挽き肉１５０ｇ
トマトソース(市販) １５０ｇ
サラダ油大さじ２〜３

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作り方

1

なすはヘタを取って縦に４つに切る。
2

フライパンに油を熱して強火で挽き肉をほぐしながら炒める。
3

挽き肉に火が通ったらなすを入れて弱火で５〜６分炒める。
4

③にトマトソースを加えて中火で１分炒め合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトソースはケチャップでも大丈夫です！
その際お好みの量で、チューブ(市販)のにんにくと醤油、お砂糖、お塩を加えるとコクが出ますよ〜♪

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まこちぃё @cook_40146045

2012/05/11 13:27に公開

はじめまして♡ゆじゅちぃё改めまこちぃёです♪母が亡くなってから覚書きのため利用をスタート。フルタイムの派遣で復職した年に、有難いことに「Cookpad Magazine」の企画に投稿していたレシピ『えのきとほうれん草のさっぱりナムル♪』が採用され掲載されました♪(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧まだまだ少ないレシピ量ですがよろしくお願いします❀( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )❀

このレシピのキーワード

炒めものなすトマト豚ひき肉

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