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納豆麻婆豆腐
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納豆麻婆豆腐-レシピのメイン写真

納豆麻婆豆腐

まあやちゃん。
まあやちゃん。 @cook_40158966

豆腐は絹派だよー
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が食べたすぎたけど、買い物にも行きたくなかったから、どーにかして麻婆豆腐っぽくしたかったのさ。

豆腐は絹派だよー
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麻婆豆腐が食べたすぎたけど、買い物にも行きたくなかったから、どーにかして麻婆豆腐っぽくしたかったのさ。

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まあやちゃん。
まあやちゃん。 @cook_40158966

豆腐は絹派だよー
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麻婆豆腐が食べたすぎたけど、買い物にも行きたくなかったから、どーにかして麻婆豆腐っぽくしたかったのさ。

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材料

一人前
  • 納豆 1パック
  • 豆腐 150g
  • 長ネギ 3㎝
  • ●水 150g
  • ●鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • ●生姜 チューブ1㎝
  • ●にんにく チューブ1㎝
  • ●豆板醤 小さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • 山椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ●をフライパンに投入!
    長ネギをみじん切りにして、一緒に火にかける

  2. 2

    沸騰したら、納豆を入れて、軽く混ぜる。
    食べやすい大きさに豆腐を切って、フライパンに入れる。

  3. 3

    豆腐が崩れないように、そーと混ぜたりフライパン回したりして、調味料を絡める。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、このみで山椒をかけるー。

コツ・ポイント

写真はご飯の上に乗っけて、真ん中に生卵落としてるよー。
山椒は入れた方が気持ち本格的になって美味しいよー。

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まあやちゃん。
まあやちゃん。 @cook_40158966
2015/09/30 04:47に公開
夢は大好きな人の花嫁さん毎日仕事頑張ってます^^
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 納豆 豆腐 山椒 しょうが 長ネギ

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