作り方
- 1
沸騰したお湯で春菊をサッと茹でる。
- 2
冷水に取ってさまし食べやすい大きさに切る。
- 3
マヨネーズとポン酢であえて、器に盛る。
コツ・ポイント
春菊はあまり茹で過ぎない方がおいしいです。
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