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☆炊き込みご飯☆-レシピのメイン写真

☆炊き込みご飯☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
東京都

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 鶏もも肉 一枚
  3. しいたけ 3個
  4. たけのこ(水煮) 1/2本
  5. にんじん 1/2本
  6. 油揚げ 一枚
  7. 炒め用
  8. ◎酒 大さじ1
  9. ◎醤油 大さじ1
  10. ◎砂糖 小さじ1
  11. 炊飯用
  12. ★醤油 大さじ3
  13. ★酒 大さじ3
  14. ★みりん 大さじ3
  15. ★和風顆粒だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    具の材料を適当な大きさに切る♪

    米は洗い、30分ほど浸水させてザルに上げ、水気をきる。

    • ☆炊き込みご飯☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油大さじ1(分量外)を入れ中火で熱し
    鶏肉の色が変わるまで炒める♪

    • ☆炊き込みご飯☆作り方2写真
  3. 3

    他の具材と、炒め用の◎の調味料を加え、汁気が無くなるまで炒める♪

    • ☆炊き込みご飯☆作り方3写真
  4. 4

    炊飯器に米を入れ炊飯用の★の調味料を加えて混ぜる♪

    • ☆炊き込みご飯☆作り方4写真
  5. 5

    さらに3合のラインまで水を加えて♪

    • ☆炊き込みご飯☆作り方5写真
  6. 6

    【3】の具を加えて、炊飯スタート♪

    • ☆炊き込みご飯☆作り方6写真
  7. 7

    炊き上がり*

    全体によく混ぜて♪

    • ☆炊き込みご飯☆作り方7写真
  8. 8

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    • ☆炊き込みご飯☆作り方11写真
  12. 12

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    • ☆炊き込みご飯☆作り方12写真
  13. 13

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    • ☆炊き込みご飯☆作り方13写真
  14. 14

    • ☆炊き込みご飯☆作り方14写真
  15. 15

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    • ☆炊き込みご飯☆作り方15写真
  16. 16

    レシピ本発売中♪
    (P23に掲載しています)

    • ☆炊き込みご飯☆作り方16写真

コツ・ポイント

・具材は炒めてるとコクがでます。
・時間があれば顆粒だしではなく出汁をとって♪

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
2011/02/21 23:13に公開
東京都
★レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆おいしいキッチンベスト300】発売中!★おすすめの調味料、調理グッズなどは「楽天ROOM 栄養士のれしぴ」で検索してね🔍インスタでおすすめ食材など紹介してますいつもたくさんのつくれぽありがとうございます・:*
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