簡単★お麩と天ぷらの卵とじ
天ぷらが余った日には、コレ！
このレシピの生い立ち
天ぷらが余ってたのでの！
今回はえび天で！
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作り方
- 1
お麩を水で戻す、その間に天ぷらを一口サイズにきる。卵も溶いておく
- 2
お好みの濃さに合せてめんつゆを薄める、お麩が柔らかくなったら水気を切る
- 3
フライパンにめんつゆ、お麩、天ぷらをいれ味を染みこませる
- 4
めんつゆが少し少なくなったら卵を回し入れ少し煮たら完成★
コツ・ポイント
卵に味を付けないので、めんつゆは濃いめでOK！卵に味を付けたい人は薄めに★
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