黒豆は砂糖を入れずに圧力鍋で煮ます。
４粒すりつぶして、きな粉を適量混ぜます。ハート形に形を作って、

上に１粒の黒豆を乗せて、きな粉を上から振り掛けます

人参は５ミリ角に四角く切った物を煮て豆腐くらいの柔らかさに。さやいんげんは茹でておきます。

湯剥きしたトマトは包丁で刻んで食べやすく。

私は写真の様に盛りつけました。
盛りつけはかわいく愛を込めてするととってもいいと思います。