※の材料をふるう。（私はザルで簡単にふるっています）かぼちゃは電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、裏ごしします。

１の粉類に生クリームを入れて、ポロポロになるように指で擦り合わせる。

かぼちゃの裏ごしと牛乳を加えて、練り合わせる。オーブンを１７０度に予熱する。

生地を１センチくらいに伸ばして、半分に折りたたむ。型で抜くか、好きな形に切り分ける。

オーブンで２０～２５分焼きます。焼き時間は加減して下さいね。