ペンネを茹でる。玉ねぎをみじん切りにし、にんにく、バジルを細かく刻む。

フライパンにバターを入れてまわし、その後玉ねぎ、にんにく、レッドペッパーフレークを入れて炒める。

一旦火を止め、ヴォッカとトマト缶を入れて混ぜる。その後再度火にかけ、中火で7分間程かき混ぜながらアルコールを飛ばす。

生クリームを入れて3分間程混ぜた後、バジルとパルメザンチーズ（ソース用）を加える。その後茹でたパスタを加えて出来上がり。