卵白とチーズを混ぜたことでチーズがふわふわに！イメージはカルボナーラ…を目指してました(笑)
このレシピの生い立ち
ただ卵をのせたときに、卵白がうまく焼けなかったので、チーズに混ぜてのせてみたところ、卵白はうまく焼けたので。