しょうゆ・みりん・酒・砂糖で作る、基本のうなぎのタレ♪
特別な材料は不要で、おうちで手軽に作れます。甘辛い味わいは、うなぎの蒲焼きにはもちろん、ご飯にかけてうな丼やひつまぶし風に楽しむのもおすすめ！
好みの甘さに調整できるのも手作りならでは。覚えておくと便利な、普段のごはんにも活躍する万能ダレです。