①鶏もも肉は一口大に切り、小麦粉をまぶす。

②熱したフライパンに油(分量外)を敷き、鶏肉を皮目から入れて両面に焼き目をつけたら取り出す。

③お鍋に●の材料を全て入れ、②の鶏肉を入れて強火にかける。

④沸騰したら弱火に落として、30分コトコト煮る。(牛乳が凝固してきますが、ときどき混ぜながらそのまま煮る)

⑤30分経ったら鶏肉を取り出す。残ったソースは強火にかけてホイッパーで混ぜながら少し煮詰める。

⑥鶏肉をお皿に盛り、ソースをかける。コーンライスを添えたら完成☆