中華風B級ミルク炊き込みご飯
のりのマンマ @cook_40045012
牛乳のやさしい味の炊き込みご飯。
具も家にあるものでOK。
このレシピの生い立ち
リゾットを作るように小鍋で作りました。
しかも、洗ったお米と具と牛乳を入れて、火にかけて、蓋をしてからはほったらかし。
中華風B級ミルク炊き込みご飯
牛乳のやさしい味の炊き込みご飯。
具も家にあるものでOK。
このレシピの生い立ち
リゾットを作るように小鍋で作りました。
しかも、洗ったお米と具と牛乳を入れて、火にかけて、蓋をしてからはほったらかし。
作り方
- 1
米を洗う。ざるにあげ３０分おく。小鍋に、米、ミックスベジタブル、８mm角に切ったベーコン、牛乳、調味料全てを入れる。
- 2
強火にかけ、沸騰したら蓋をして超弱火にし、１０分炊く。１０分たったら火を消し、１０分蒸らす。
- 3
お好みでごま油をまわしいれたり、ゴマや海苔を散らしても美味しいです。
器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
ひとりランチにいいので、洗いものも少なく、簡単で美味しいです。
米の硬さ加減はお好みで。１８０～２２０ｃｃの牛乳でいいと思います。
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