カボチャとアーモンドのサラダ
わぴ♩ @cook_40108444
かぼちゃの甘さとアーモンドの香ばしさがクセになります！ふわっと香るココナッツオイルも♡かぼちゃ好きにはたまりません！
このレシピの生い立ち
私の大好きな組み合わせをサラダにしてみました！
カボチャとアーモンドのサラダ
かぼちゃの甘さとアーモンドの香ばしさがクセになります！ふわっと香るココナッツオイルも♡かぼちゃ好きにはたまりません！
このレシピの生い立ち
私の大好きな組み合わせをサラダにしてみました！
作り方
- 1
カボチャをきれいに洗いレンジでチンします！ご家庭のレンジで柔らかくなるまで繰り返してください！5分〜くらい
- 2
柔らかくなったら2センチかくくらいに切ってください！皮は剥いてもむかなくても◯
このようにストックしておくとよいです -
- 3
魚肉ソーセージを薄切りにします。アーモンドは袋に入れ綿棒などでたたいて砕いてください！チーズは小さく切ります！
- 4
カボチャと3の具材とコーンをまぜて塩コショウ、ココナッツオイルであえ味を整えたら完成です！水切りヨーグルトを加えても◯
コツ・ポイント
ココナッツの匂いがニガテな人はオリーブオイルなどで代用してみてください！ クリーミーにしたい人はマヨネーズやヨーグルトを大さじ1ほど入れるとおいしいです♡ 薄切りの玉ねぎや、きゅうりをいれてもいいですね☻
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