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ルール健康フライパンでとまモンピューレ飯
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ルール健康フライパンでとまモンピューレ飯-レシピのメイン写真

ルール健康フライパンでとまモンピューレ飯

★とまモンカフェ★
★とまモンカフェ★ @cook_40055435

ruhruルール健康フライパンで作る★ピーマン&パプリカが主役の美味しい栄養リゾットだよ♪
このレシピの生い立ち
固めに炊いてパサついてしまったお米を生かしたとまモンピューレ★トマトリゾットを作りました♪

お野菜が一度にたくさん摂れて美味しいです♪

ruhruルール健康フライパンで作る★ピーマン&パプリカが主役の美味しい栄養リゾットだよ♪
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固めに炊いてパサついてしまったお米を生かしたとまモンピューレ★トマトリゾットを作りました♪

お野菜が一度にたくさん摂れて美味しいです♪

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ルール健康フライパンでとまモンピューレ飯

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★とまモンカフェ★ @cook_40055435

ruhruルール健康フライパンで作る★ピーマン&パプリカが主役の美味しい栄養リゾットだよ♪
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固めに炊いてパサついてしまったお米を生かしたとまモンピューレ★トマトリゾットを作りました♪

お野菜が一度にたくさん摂れて美味しいです♪

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材料

2
  • 米 一人前半
  • ピーマン 1個
  • パプリカ 1個
  • トマト 4個
  • にんにく 3かけ
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 4枚
  • コーン缶 半分
  • チャイブ 適量
  • コンソメ 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • クレイジーソルト 小さじ1
  • 水 80ml
  • とまモンピューレ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、パプリカをみじん切りにする。にんにくをスライスする。

  2. 2

    ベーコンを2cm幅に切る。コーン缶の水を抜く。トマトのヘタを切り、半分に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、玉ねぎをクレイジーソルトをふりかけながら炒める。

  4. 4

    ピーマン、パプリカ、トマト、コンソメを加えて、中火で炒める。

  5. 5

    弱めの中火にし、ベーコン、コーンを加えてさらに炒める。

    • ルール健康フライパンでとまモンピューレ飯作り方5写真
  6. 6

    トマトが煮崩れてきたら、米、水を加えて、炒め合せ、弱火にし、盖をする。

    • ルール健康フライパンでとまモンピューレ飯作り方6写真
  7. 7

    盖を開け、とまモンピューレで味をととのえる。

    • ルール健康フライパンでとまモンピューレ飯作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛りつけて完成♪

    • ルール健康フライパンでとまモンピューレ飯作り方8写真
  9. 9

    ↑こちらで調理しました♪

    • ルール健康フライパンでとまモンピューレ飯作り方9写真
  10. 10

    ↑とまモンピューレ&とまモンバジルソースです♪

    • ルール健康フライパンでとまモンピューレ飯作り方10写真
  11. 11

    ↑パルメザンチーズを加えたバージョン♪

    • ルール健康フライパンでとまモンピューレ飯作り方11写真
  12. 12

    ↑海老を加えたバージョン♪

    • ルール健康フライパンでとまモンピューレ飯作り方12写真

コツ・ポイント

★使用した調理器具
ルール健康フライパン
IH・直火兼用28cm深型 蓋付き 
(グリーンパートナー株式会社にて販売)

ローリエを加えて、とまモンバジルソースで調理しても美味しいよ♪

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★とまモンカフェ★
★とまモンカフェ★ @cook_40055435
2015/10/11 20:57に公開

このレシピのキーワード

トマト コーン缶 パプリカ ピーマン ベーコン にんにく 玉ねぎ 米

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