厚切りロースハムをフライパンで焦げ目の付く程度まで焼く。

食パンを重ねてオーブントースターで焼く。

食パンの焼け目のない面にマヨネーズを塗る。

食パンの上にレタスをのせて、厚切りロースハムをのせる。
粗びきマスタードをハムに塗る。
レタスをのせて食パンで挟む。

両側のヘタを切り落とし、三等分に切る。