パスタは茹でて冷ましておく
長いものは半分に折ろとよいです

キャベツときゅうりは千切りにして塩少々でもんで水気をしぼる

ブロッコリーは小房にわけてから塩ゆでにしてさらに小さく切っておく

スモークサーモンは細切りにする

マヨネーズとヨーグルトを合わせてから、すべての材料を和える
味をみて塩こしょうでととのえる