美容に良い☆かぼちゃ牛乳味噌汁☆
かじまろ @cook_40118403
体が妙にビタミンを求めるので、美肌味噌汁を考えてみました！
このレシピの生い立ち
実は冷蔵庫の余り物。メモみたいなレシピなので、分量などはまた書き直すと思います。
美容に良い☆かぼちゃ牛乳味噌汁☆
体が妙にビタミンを求めるので、美肌味噌汁を考えてみました！
このレシピの生い立ち
実は冷蔵庫の余り物。メモみたいなレシピなので、分量などはまた書き直すと思います。
作り方
- 1
にんじん、ベーコンを細切りにします。かぼちゃは薄切り、しめじは食べやすくバラバラにしておく。
- 2
冷たい出汁ににんじんを入れる。中火くらいでたく。沸騰してきたら、かぼちゃとベーコンとしめじを投入。
- 3
すべてが柔らかくなったら、一旦火を止め、越し網で味噌を越しながらいれる。
また弱火にかけて牛乳をいれる。 - 4
沸騰の手前で火を止めたら出来上がり！
コツ・ポイント
みそはいったん火を止めてからアミなどでこしながら入れると美味しくなります。また、その後に牛乳を入れるとまろやかになります。
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