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カジキマグロで簡単ヘルシーステーキ☆
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カジキマグロで簡単ヘルシーステーキ☆-レシピのメイン写真

カジキマグロで簡単ヘルシーステーキ☆

翔夏マーマ
翔夏マーマ @cook_40146497

油、砂糖不使用の簡単ヘルシーステーキ!調味料は2つの簡単味付け☆
このレシピの生い立ち
安いカジキマグロだと、煮ても美味しくないと聞いていたので、強めの味のにんにく醤油ステーキ風にしてみました。
主人や、実家の両親にも大変好評で、我が家の定番メニューです。

油、砂糖不使用の簡単ヘルシーステーキ!調味料は2つの簡単味付け☆
このレシピの生い立ち
安いカジキマグロだと、煮ても美味しくないと聞いていたので、強めの味のにんにく醤油ステーキ風にしてみました。
主人や、実家の両親にも大変好評で、我が家の定番メニューです。

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カジキマグロで簡単ヘルシーステーキ☆

翔夏マーマ
翔夏マーマ @cook_40146497

油、砂糖不使用の簡単ヘルシーステーキ!調味料は2つの簡単味付け☆
このレシピの生い立ち
安いカジキマグロだと、煮ても美味しくないと聞いていたので、強めの味のにんにく醤油ステーキ風にしてみました。
主人や、実家の両親にも大変好評で、我が家の定番メニューです。

油、砂糖不使用の簡単ヘルシーステーキ!調味料は2つの簡単味付け☆
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安いカジキマグロだと、煮ても美味しくないと聞いていたので、強めの味のにんにく醤油ステーキ風にしてみました。
主人や、実家の両親にも大変好評で、我が家の定番メニューです。

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材料

2人分
  • カジキマグロ 2枚
  • にんにく 一かけ
  • 水 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 調理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにくをすりおろします。

  2. 2

    すりおろした にんにくと水、しょうゆ、調理酒をまぜあわせてタレを作ります。

  3. 3

    フライパンに、油はひかずに焼き色がつくまで焼いたらひっくり返してください。(裏も同じように焼き色をつけてください)

  4. 4

    両面焼き色をつけたら、最初に混ぜ合わせたタレを入れて、中まで火が通ったら完成です☆

コツ・ポイント

しっかり焼き色をつけてから、タレを入れる方が香ばしいです。

タレがフライパンに残っていたら、添えつけの野菜をそのまま炒めても美味しいです。(えのき、ほうれんそう、がオススメ♪)

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翔夏マーマ
翔夏マーマ @cook_40146497
2012/05/17 12:36に公開

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