フィリピン料理【パンシットソータンホー】
Alima G @cook_40075952
このレシピのキャッチコピーを入力 (検索結果にも表示されます)
このレシピの生い立ち
どこかのお宅のパーティーで食べた春雨のパンシット。
分量があいまいで申し訳ないのですが…。
おかずにするならこのくらいの分量だと思います。
ご飯のお供にもいいですよ♪
フィリピン料理【パンシットソータンホー】
このレシピのキャッチコピーを入力 (検索結果にも表示されます)
このレシピの生い立ち
どこかのお宅のパーティーで食べた春雨のパンシット。
分量があいまいで申し訳ないのですが…。
おかずにするならこのくらいの分量だと思います。
ご飯のお供にもいいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
春雨をゆでる。ゆで過ぎないようにしてください。
ゆでた後、ハサミなどでカットしておくと料理しやすく食べやすいです。 - 2
にんにくスライス。
野菜は千切りに。
豚肉は食べやすい大きさに。
エビは殻をむいておく。
いか団子は半分に。 - 3
サラダ油とにんにくをフライパンに入れ香りが立ったら豚肉・エビ・いか団子を入れ色が変わるまで炒める。
- 4
３にたまねぎ・にんじんを入れさらに炒め、しんなりしてきたら春雨を入れ、なじんだらキャベツを入れる。
- 5
全体が混ざったらコンソメと水・しょう油を入れ、キャベツがしんなりするまで蓋をする。
- 6
最後に塩こしょうで味を調えて完成。
お好みでレモンかカラマンシーをかけてどうぞ！
コツ・ポイント
豚肉のみでも美味しいです。
いか団子はフィリピン食材店などで購入できますがちくわなどで代用してもOK。
コンソメ等は塩気の強さによってしょう油の量を加減して下さい。
しょう油は風味付け程度で良いと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18988249
