Ken房の簡単☆白菜のコーンクリーム煮♪
Ken房 @cook_40076874
白菜とコーンの缶詰で簡単にできます！
春キャベツなども美味しいです。
ホワイトソースを作らないので楽です。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースも作らずに、スーパーのコーン缶詰で出来るので、キャンプに便利だと思って作りました。
Ken房の簡単☆白菜のコーンクリーム煮♪
白菜とコーンの缶詰で簡単にできます！
春キャベツなども美味しいです。
ホワイトソースを作らないので楽です。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースも作らずに、スーパーのコーン缶詰で出来るので、キャンプに便利だと思って作りました。
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- 1
白菜は、7cm位の長さで縦に3mm幅程度に切る。
繊維に沿って縦に切るところが食感を良くするポイント！ -
- 2
塩と中華だしを入れ、かき混ぜて全体に馴染ませる。
-
- 3
少量の油で軽く炒める。
中華鍋で一気に炒めました。 -
- 4
コーン缶詰を入れて30秒程煮る。
胡椒を少々入れる。 -
- 5
彩りにミニトマトの赤い部分や赤パプリカを少し微塵切りにしてのせたら、ハイ！出来上がり♪
-
コツ・ポイント
白菜は、縦に切るところと味を付けて炒めるところがポイントです。
コーン缶詰の甘味と白菜の軽い塩味が、口の中で渾然一体となります。
トマトの酸味がたまに欲しくなりますので、緑色の種を除いた赤い部分をトッピングすると楽しいです。
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