チンゲン菜とツブ貝の塩炒め
ちょこっと中華に1品添えれば、本格中華ディナーのできあがり♪
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今日は中華☆野菜もの中華はこれで決まり!
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チンゲン菜は1/4に切り葉と茎の部分に切り分けておく。●はみじん切りにしておく。
フライパンにゴマ油大さじ1を入れ熱し、●を香りがでるまで炒める。
②にチンゲン菜の茎部分を加え、1~2分炒める。
③にチンゲン菜の葉の部分とツブ貝を加え、○を加えて炒める。
全体が馴染んできたら、ゴマ油小さじ1を回しかけ、器に盛ったら、できあがり♪
フライパン1つでできるので超簡単!
仕上げのゴマ油の量はお好みで調整して風味付けしてください。
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