鶏胸肉は皮を剥ぎ水洗いして一口サイズに。皿に移しラップをかけて600w4分半チン。→ラップを取りしばらく冷ます。

れんこんは5㎜幅の半月切りに。アスパラは根元4㎝程の皮をピーラーで剥き 斜めにカット。

れんこんとアスパラは一緒に皿に移しラップをかけて600w2分半チン。→ラップを取りしばらく冷ます。

皿に一口大にカットしたレタス、スライスした紫玉ねぎ、冷ました鶏肉、れんこん、アスパラを盛り付け。

ゴマドレッシングとゴマを散らして出来上がり✋