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簡単!HMでメープルパンプキンマフィン☆
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簡単!HMでメープルパンプキンマフィン☆-レシピのメイン写真

簡単!HMでメープルパンプキンマフィン☆

いーすけ☆
いーすけ☆ @cook_40210482

混ぜて焼くだけ!パパッと作れて子供達はにっこり♪ママはほっこり♪メープルとかぼちゃの優しい甘さがお口に広がります☆
このレシピの生い立ち
子供達に人気の簡単ローコスおやつです♪焼きたてにマーガリンをつけて頂くのが私流!(カロリーupしますが…笑)ラップに包んで一日おくとしっとりしてまた違った美味しさを楽しめますよ〜(*´ω`*)ノ

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いーすけ☆
いーすけ☆ @cook_40210482

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材料

マフィンカップS15コ分
  • ・ホットケーキミックス …200g
  • ・メープルシロップ …大さじ2
  • ・マーガリン    …30g
  • ・牛乳       …60cc
  • ・卵        …1コ
  • ・かぼちゃ(皮とワタ除く) …150g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップに包んでレンジでチン♪(600Wで3分)皮をはずしてフォーク等でつぶしておく(粗めでも美味しいです)。

  2. 2

    マーガリン(常温かレンジで20秒ほど加熱)を泡立て器でクリーム状に練り、卵と牛乳を投入してよく混ぜる。

  3. 3

    メープルシロップとかぼちゃも投入してよく混ぜる。

  4. 4

    HMを加えたら、ゴムべらで下からすくうようにさっくりと全体を混ぜ合わせる。粉っぽさが無くなればOk☆

  5. 5

    オーブンを170℃で余熱。その間に生地を型に入れる(結構膨らむので7〜8分目まで)。25分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

①かぼちゃによって水分量を調節して下さい!②マーガリンをバターにするとコクが出ますv③もったりした生地なので、型に入れる時はしぼり出し袋やナイロン袋を使うとキレイに入れられます♪

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いーすけ☆
いーすけ☆ @cook_40210482
2011/02/19 12:26に公開
食べるのも作るのも大好きな3児のママでーすε=(。・ω・。)ノ〜♪
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 牛乳 卵 ホットケーキミックス メープルシロップ

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