一枚にからしマーガリン、もう一枚にマヨネーズを塗る。

卵は目玉焼きにし、塩こしょうを軽く振っておく。ベーコンは軽く焼く。トマトはスライスし、クッキングペーパーで水気を取る。

レタスは洗い、クッキングペーパーで水気を取る。

レタス、目玉焼き、ベーコン、トマトを挟む。