野菜を薄切りにします。ハムも食べやすい大きさに切ります。

にんにくはみじん切りにしておきます。

大きめのボウルか保存容器に材料を全部入れて軽く混ぜ合わせます。

冷蔵庫で半日以上漬け込んで出来上がりです。