エノキと明太子のオリーブオイルうどん☆
☆しぃしぃ☆ @cook_40058836
冷凍うどんでかんたん美味しい炒めうどん♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので、オリーブオイルを使ったレシピを考えました。
エノキと明太子のオリーブオイルうどん☆
冷凍うどんでかんたん美味しい炒めうどん♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので、オリーブオイルを使ったレシピを考えました。
作り方
- 1
オリーブオイルで明太子をほぐしながら
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- 2
細かく切ったエノキダケと炒め合わせます。
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- 3
冷凍うどんを電子レンジや熱湯で解凍しておきます。
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- 4
2に火が通ったら、麺つゆで味を整えます。
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- 5
4に3を入れて混ぜ合わせます。
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- 6
茹でたアスパラガスと盛り付け、オリーブオイルをかけます。
-
- 7
海苔を散らしても美味しいです。
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コツ・ポイント
エノキダケは細かく切ると混ぜやすいです。
青物はアスパラ以外のインゲンや枝豆でもお好みで良いと思います♪
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