チキンのトマト煮 イタリアン

ハムっちあんこ
ハムっちあんこ @cook_40171703

冷蔵庫に残ってた食材で、
夕食のおかずを作ろうと思い、
相性のいい食材が!
最高に美味しかったです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた食材で。作りました。

チキンのトマト煮 イタリアン

冷蔵庫に残ってた食材で、
夕食のおかずを作ろうと思い、
相性のいい食材が!
最高に美味しかったです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた食材で。作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. トマト 中2個
  3. ピザチーズ 適量
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は火が通りやすいように、薄めの一口サイズに切り、
    少し多めに塩コショウしておく。
    トマトはサイコロに切る。

  2. 2

    鶏肉を両面焼いたら
    トマトを加え、
    中火でトマトの水分がなくなるまで煮詰める。

  3. 3

    水分がなくなったら
    弱火にして、
    ピザチーズをかけて
    蓋をして、チーズがとろけたら完成です!

コツ・ポイント

味は、塩コショウのみなので、鶏肉にしっかり味付けてください。
塩分は、チーズの塩分で十分だと思いますが、
お好みで調整してください。

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