米はとぎ、だし汁を２．５合より少し少ないくらい入れ、しょう油・酒を入れかるく混ぜる。

食べやすい大きさに切った小松菜・しめじ・しらすを上にのせる。乗せた後は混ぜない！そのままスイッチオン！

出来たら器に盛ってきざみのりを上からかける。