オニオンコーンブレッド

ゆめのかたまり @cook_40043987
とっても優しいお味で朝食やブランチにお勧めです。
このレシピの生い立ち
コーンブレッドに玉ねぎをプラスしてお食事パン風のアレンジにしてみました。
オニオンコーンブレッド
とっても優しいお味で朝食やブランチにお勧めです。
このレシピの生い立ち
コーンブレッドに玉ねぎをプラスしてお食事パン風のアレンジにしてみました。
作り方
- 1
耐熱容器に玉ねぎスライスを入れてラップ、レンジで1分加熱し、冷ましておく。
- 2
耐熱容器(21×21cm
)に分量外のバターを塗っておく。オーブンを230度に余熱しておく。 - 3
ボウルにヨーグルト、塩を混ぜその上から全粒粉、コーンミール、ベーキングパウダー、砂糖、植物油、牛乳、玉子を加える。
- 4
生地を混ぜたらその上からオニオンスライスとクリ-ムコーンを加えて均一になるように混ぜ合わせる。
- 5
バターを塗った容器に流しいれ上から粉チーズを振りかける。
- 6
オーブンに入れて25~30分きつね色になるまで焼く。
コツ・ポイント
ヨーグルトを低脂肪タイプに、同じく牛乳を低脂肪乳に置き換えるとより低カロリーヘルシーメニューになります。
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