パイナップルジュースは100ccくらい、アイスキューブの型に入れて冷凍庫で凍らせる。パイナップルの氷を作る。

紅茶を通常より濃くいれて、冷ます。

水の氷はチャック式の保存袋にいれ、上からたたいてクラッシュアイスにする。　カキ氷製造機があれば、カキ氷にしてもＯＫ

残りのパイナップルジュース50ccをグラスに注ぎ、その上にクラッシュアイスかカキ氷をいれ、冷ました紅茶を注ぐ。

最後に、冷凍庫で凍らせたパイナップルジュースのアイスキューブを上に乗せて、ガムシロップを加えて出来上がり。