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つまみ菜(まびき菜)のナムル
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つまみ菜(まびき菜)のナムル-レシピのメイン写真

つまみ菜(まびき菜)のナムル

なおな〜ご
なおな〜ご @cook_40109591

お箸が止まりません。大人の方にはおろしニンニクを少々足しても(^-^)☆14/09/03初の話題入りしました☆ありがとう
このレシピの生い立ち
つまみ菜って栄養がある上に、とってもおいしいんだけど、レパートリーが少なくて・・・。ほうれん草のナムルを作った時、“つまみ菜でもきっとおいしくできるはず!d=(^o^)=b”と閃きました☆

お箸が止まりません。大人の方にはおろしニンニクを少々足しても(^-^)☆14/09/03初の話題入りしました☆ありがとう
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つまみ菜(まびき菜)のナムル

なおな〜ご
なおな〜ご @cook_40109591

お箸が止まりません。大人の方にはおろしニンニクを少々足しても(^-^)☆14/09/03初の話題入りしました☆ありがとう
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つまみ菜って栄養がある上に、とってもおいしいんだけど、レパートリーが少なくて・・・。ほうれん草のナムルを作った時、“つまみ菜でもきっとおいしくできるはず!d=(^o^)=b”と閃きました☆

お箸が止まりません。大人の方にはおろしニンニクを少々足しても(^-^)☆14/09/03初の話題入りしました☆ありがとう
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材料

3〜4人分
  • つまみ菜 1袋
  • 【調味料】
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 白ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    つまみ菜をよく洗い、熱湯でさっと茹でる。水にとって冷ました後、ギューっと絞って水気をしっかりとる。食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ボウルに切ったつまみ菜を入れ、調味料とゴマを加える。手でしっかりほぐしながら、調味料を馴染ませるように和える。

  3. 3

コツ・ポイント

◎水っぽくならないように、つまみ菜の水気はしっかり切ること。◎つまみ菜と調味料を合わせる時は、是非手で・・・。とってもよく馴染みます。 ◎調味料は、お好みで増減してくださいね(^_-)☆

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なおな〜ご
なおな〜ご @cook_40109591
2009/08/22 08:44に公開

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ナムル つまみ菜

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