たっぷりのねぎ・お酢・豆板醤が焼きサバをさっぱりと美味しく引き立ててくれます。ごはんもお酒も進みます♪
このレシピの生い立ち
料理本で見たレシピは粉をつけて油で焼くものでしたが、サバ自体結構油が多いので、もっとサッパリ食べたいと思いアレンジしました。