✿ショコラなクグロフ⑧✿（HB使用）
ゆりぼぉ @cook_40034600
まっくろがおしゃれなミニクグロフ❤
パウダーシュガーの効果大で～す(^^)/
✿（2011/02/03）話題入り✿
このレシピの生い立ち
ブラウニーをイメージした、クグロフを作ってみました(^^)v
※クグロフのレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1022683#recipe
✿ショコラなクグロフ⑧✿（HB使用）
まっくろがおしゃれなミニクグロフ❤
パウダーシュガーの効果大で～す(^^)/
✿（2011/02/03）話題入り✿
このレシピの生い立ち
ブラウニーをイメージした、クグロフを作ってみました(^^)v
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アプリでひらく作り方
- 1
（こねと一次発酵）
材料をHBにセットし、生地コースで生地を作る。
※木の実はナッツ投入箱にセット - 2
（成型）
生地を12等分し、ドーナツ型に丸めて、型にセットする。
※12分割：約39g
9分割：約52g - 3
（二次発酵）
９分目まで２次発酵させる。
※小型なら30分、大なら60分が目安です。 - 4
（焼き）
180℃で13分、型から外し、ひっくり返して2分焼く。
※大の場合、180℃で20分、ひっくり返して5分 - 5
大でもどうぞ♪
※金型使用の場合、内側にオイルを塗ってから、生地をセットして下さい。 -
コツ・ポイント
①木の実は細かく刻んで空炒りしておく。
②ドーナツ型は丸めた生地の真ん中に指で穴を開けて、型の大きさに広げると簡単です。
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