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めんつゆ(覚書)-レシピのメイン写真

めんつゆ(覚書)

かいぢゅうママ
かいぢゅうママ @cook_40211270

簡単ですぐできるよ。
煮物にもつかってます。
このレシピの生い立ち
母からの味。いつも同じ味がいいかなぁ~っ

簡単ですぐできるよ。
煮物にもつかってます。
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母からの味。いつも同じ味がいいかなぁ~っ

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かいぢゅうママ
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簡単ですぐできるよ。
煮物にもつかってます。
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母からの味。いつも同じ味がいいかなぁ~っ

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材料

作りやすい分量
  • ☆みりん 1c
  • ☆しょうゆ 1c
  • ☆だし汁 2~3c
  • かつお節(かつおパック) 18~20g(6パック)
  • ☆<酒>ある時に入れる。なくてもいい 1c
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を鍋にいれ、ひと煮立ちさせる。

  2. 2

    かつお節を入れる。

  3. 3

    冷めたら、かつお節こす。

  4. 4

    かつお節は、水分とともに、今回は、かぼちゃといっしょにレンジちん!
    できっちゃった。カボチャの煮付け^^

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かいぢゅうママ
かいぢゅうママ @cook_40211270
2009/08/20 08:44に公開
1男2女の母です。手抜きとそうでない日がある食卓です。子供は手抜きが好きみたいです。野菜中心の毎日です。
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このレシピのキーワード

かつお節 酒

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