パスタを茹でる。
ついでにゆで卵も先に入れておくと、同時に出来上がります。

茹でてる間に、玉ねぎとキャベツをスライスしておきます

フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎとキャベツを炒めます。

しんなりしてきた野菜の上に、となりの鍋で茹でていたパスタを
トングで掴んで直接入れる。水分が入ってOKです。

野菜とパスタが混ざったところに、野沢菜ちりめんを投入。

麺つゆ(創味のつゆ・甘口を使用しました)を回しいれます。

皿に盛って、卵とスプラウトを飾って完成(*^^*)
スプラウトやゆで卵をやめて、青ネギをちらしても。