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チョー簡単!かぼちゃケーキ!

バナナ大大好き
バナナ大大好き @cook_40033444

このあと、もっと簡単なスイートかぼちゃに挑戦しようっと!
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かぼちゃの冷凍たくさんあるけど、何に使おう?と考えて作ったケーキ

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材料

  • 卵 2個
  • 砂糖 50g
  • 無塩バター 100g
  • レーズン 適量
  • 小麦粉 150g
  • BP 小さじ2
  • かぼちゃ(正味) 300g
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作り方

  1. 1

    小麦粉とBPはあわせてふるっておく。

  2. 2

    無塩バターを室温にもどし、砂糖を加えしろっぽくなるまで混ぜる。わりほぐした卵を数回にわけて加える。

  3. 3

    かぼちゃ(フォークなどでつぶしたもの)を加えて混ぜる。レーズンも好きなだけ加えて混ぜる。

  4. 4

    1.を加えてさっくりと混ぜる。

  5. 5

    パウンド型に流し込み、真ん中に筋をつける。180度のオーブンで約40分焼く。竹串をさして、何も付いてこなければOK!

コツ・ポイント

レーズンが美味しいっ

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バナナ大大好き
バナナ大大好き @cook_40033444
2009/08/07 15:03に公開
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ レーズン 卵 小麦粉

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