鍋に湯をわかし、1を茹でる。(10分程度)
ザルにあけ、水気を切る。

鍋に●の調味料を入れ、沸騰させたら2とちりめんじゃこを入れて中火に落とす。

鍋底からゆっくり混ぜながら、水分がなくなるまで煮詰める。
できあがったら、ゴマを振る。