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卯の花入り人参シリシリ
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卯の花入り人参シリシリ-レシピのメイン写真

卯の花入り人参シリシリ

piyo_piyo
piyo_piyo @cook_40024042

人参シリシリのような、人参入り卯の花のような。ものぐさから生まれたレシピです。
このレシピの生い立ち
「人参シリシリを作ろう」と人参をすりおろしていた所、
1本で面倒に。。水増しだ!とおからを加えて作りました。(笑)

人参シリシリのような、人参入り卯の花のような。ものぐさから生まれたレシピです。
このレシピの生い立ち
「人参シリシリを作ろう」と人参をすりおろしていた所、
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卯の花入り人参シリシリ

piyo_piyo
piyo_piyo @cook_40024042

人参シリシリのような、人参入り卯の花のような。ものぐさから生まれたレシピです。
このレシピの生い立ち
「人参シリシリを作ろう」と人参をすりおろしていた所、
1本で面倒に。。水増しだ!とおからを加えて作りました。(笑)

人参シリシリのような、人参入り卯の花のような。ものぐさから生まれたレシピです。
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材料

2〜3人分
  1. 人参 1本
  2. おから 100g
  3. ツナ 1缶
  4. 青ネギ 1本
  5. 卵 1個
  6. かつおだし(粉末) 小さじ1
  7. 塩・コショウ 適量
  8. しょうゆ 少々
  9. 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参を千切り、またはすりおろしておく。青ネギは小口切りにしておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、ツナ缶を油ごと入れる。続いておからを加え、しっかりと炒める。

  3. 3

    人参を加えて炒め、かつおだしと塩・コショウで味付けする。

  4. 4

    溶き卵と白ごまを加え、全体がパラパラになるまで炒める。

  5. 5

    最後に鍋肌にしょうゆをたらし、全体にからめるように炒め青ネギをちらして火を止める。

コツ・ポイント

人参シリシリ。我家にはシリシリ器がないので、人参はすりおろして作っています。
ふりかけ風に、ご飯の上に乗っけて食べても美味しい♪

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piyo_piyo
piyo_piyo @cook_40024042
2009/08/03 21:10に公開
料理は絵の具で色を作るのと同じ感覚だと思うのです。美味しいお酒を飲む為に料理していると言っても過言ではない!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18992188
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