パスタを茹でる。茹でている間に薄切りにした玉ねぎと小房に分けたしめじを、フライパンにバターを溶かして炒める

火が通ってきたら、パスタを茹でている茹で汁を加えて調味料Aで味を整える

パスタをザルにあけて、フライパンに入れて全体に混ぜ合わせ、スライスチーズを溶かしながら絡めて、塩こしょうする。

皿に盛りつけ、仕上げに青のりをふりかける。